Am Naturpark Schönbuch

Speisen Sie schön …

Die Gärtle-Speisenkarte verbindet Kochkunst, Qualität und regionale Produkte zu einem vollmundigen Versprechen. Bei uns werden Sie Ihr Mahl mit Freude genießen. Ob bodenständige schwäbische Gerichte oder kulinarische Besonderheiten mit internationalem Anspruch: Die Gärtle-Küche verwöhnt ihre Gäste auf handwerklich hohem Niveau; denn unsere Köche üben ihren Beruf mit Freude und Leidenschaft aus.

Wir bieten Ihnen nach wie vor unser corona-bedingtes Takeaway-Angebot, freuen uns aber jetzt auch sehr auf Ihren Besuch! Bitte reservieren Sie unbedingt.

In der aktuellen Corona-Situation gelten bei uns die folgenden Regeln:

  • Maximal 4 Personen pro Reservierung.
  • Die Anzahl unserer Tische ist auf 4 Tische im Innen- und 4 Tische im Außenbereich reduziert.
  • Veranstaltungen wie Familienfeiern sind derzeit nicht möglich.

Seien Sie herzlich willkommen!

Christian und Johannes Luz

Freuen Sie sich auf puren Genuss:

Die Gärtle Speisenkarte – gültig ab 3. Juli 2020

Tagesempfehlungen

Gemischter Blattsalat mit hausgemachten Rohkostsalaten,
Balsamico-Vinaigrette und Lachs aus der Sommerkräuterbeize
mit Avocado 19,00 €

Frische Garganelli mit Parmigiano Reggiano, 15 Monate gereift,
gebratenen Pfifferlingen, Fenchel, Tomaten und roten Chillies 14,00 €

Cheese-Cake im Glas mit marinierten Beeren und Streuseln 8,00 €

Brotkorb mit französischer Salzbutter und Oliven 6,00 €

 

Menü der Woche

Plattiertes Carpaccio vom Weideochsen mit mariniertem Rucola
und gebratenem Kalbsbries 18,00 €

***

Tomatensüppchen mit Estragon, Ochsenherz Tomate
und gebackener Garnele  12,00 €

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Rosa gebratener Rehrücken „Baden-Baden“ mit handgeschabten Spätzle, gebratenen Pfifferlingen und Dornfelderjus 39,00 €

oder

Tranchen aus der Lammkrone mit Joghurt – Knoblauch-Dip,
gegrillter Paprika und Zucchini dazu Rosmarinpolenta   30,00 €

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Mit 2000er Banyuls Grand Cru „Christian Reynal“, natursüß, und Datteln angemachter Gorgonzola  12,00 €

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Schwarzwälder Kirschtorte im Glas 8,00 €

 

Als 5-Gang-Menü 70,00 €

Als 3-Gang-Menü (ohne Suppe und Käse) 50,00 €

 

 

Takeaway-Angebot (Freitag bis Sonntag)

Alle Gerichte der obigen Speisenkarte sind derzeit auch als Takeaway-Angebot erhältlich – zusätzlich gibt es zum Mitnehmen:

Käsespätzle traditionell, mit Schmelz und Röstzwiebeln 6,00 €

Rinderbraten mit Spätzle und Gemüse 12,00 €

 

Bestellungen rund um die Uhr (24/7):

  • E-Mail: kueche@imgaertle.de,
  • Whats-App / Telefon: 0176 / 55 40 55 15
  • Abholung:
    Freitag und Samstag von 12:00 – 19:15 Uhr
    Sonntag von 12:00 – 16:15 Uhr

 

Lieferservice:

• Ab 25,– € Bestellwert beliefern wir im PLZ-Gebiet 72119

• Lieferpauschale: 5,– €, ab 50,– € Bestellwert kostenfrei

Bitte beachten Sie:
Es gelten ausschließlich unsere hier angegebenen Öffnungszeiten!

Öffnungszeiten:

Freitag / Samstag: 12:00 bis 20:00 Uhr

Sonntag: 12:00 bis 16:30 Uhr

Durchgehend warme Küche

Ruhetage: Montag – Donnerstag

 

Anschrift:

Restaurant „Im Gärtle“, Bebenhauser Str. 44
72119 Ammerbuch-Entringen
Tel. 07073/6435
restaurant@imgaertle.de